冷暖厨房的剧情介绍,两个国家,两间餐厅,一个愿景。在墨西哥城加夫列拉·卡马拉广受欢迎的康特拉玛餐厅,服务热情、身着制服的服务员深受食客的喜爱,就像菜单上新鲜的本地海鲜一样,这些海鲜都是在 24 小时内捕获的。全体员工都认为自己是大家庭的一员。与此同时,在旧金山的海湾小筑,卡马拉雇佣了来自不同背景和文化的员工,包括前重刑犯和前吸毒者,他们认为这项工作是个人成长的重要机会。《冷暖厨房》探索了餐厅如何成为让人拥有尊严,可形成社群的地方。
Two countries, two restaurants, one vision. At Gabriela Cámara's acclaimed Contramar in Mexico City, the welcoming, uniformed waiters are as beloved by diners as the menu featuring fresh, local seafood caught within 24 hours. The entire staff sees themselves as part of an extended family. Meanwhile at Cala in San Francisco, Cámara hires staff from different backgrounds and cultures, including ex-felons and ex-addicts, who view the work as an important opportunity to grow as individuals. A Tale of Two Kitchens explores the ways in which a restaurant can serve as a place of both dignity and community.
C-。不是美食纪录片。是关于关于在餐厅和在这里工作的人的故事,印象最深的是这家餐厅接纳了从监狱出来的男人做侍者(他的确改过自新);有人在这工作十几年,从初入社会到结婚生子都在一处工作(换我我极大可能做不到);还有关于墨西哥裔美国人的困境。30分钟太短了,所有的东西都在表面。
这不是这家餐厅的宣传片嘛。。。。不需要这么煽情吧。。。网飞这样的商业片也接?致敬拉丁裔的男男女女没错,但是这种方式而且这么表面真的有作用吗?可能本意也不在此吧。
Can't wait to spend Christmas in Mexico again. <3 <3 <3
啊其实是很好的拉丁裔美国人身份认同or salad bowl or跨文化研究很好的小素材,contramar海之彼岸作为以海鲜为特色的餐厅名称很好听,想吃墨西哥菜了🤤
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